貼了碳標(biāo)簽的葡萄，想說愛你不容易

 

一張小小的碳標(biāo)簽背后承載了先進(jìn)的生產(chǎn)理念、高科技的種植手段以及種植戶們凝聚的心血。低碳農(nóng)產(chǎn)品不僅是生產(chǎn)過程低碳，也意味著產(chǎn)品品質(zhì)更好、口感更好、安全性更強(qiáng)。

如何帶領(lǐng)合作社走好陽光玫瑰葡萄的低碳之路，讓朱屹峰倍感壓力。將葡萄賣出去就是成功的第一步，為此，最近他參加了江南文化葡萄節(jié)推廣低碳葡萄，頻繁出入水果批發(fā)市場、高端超市商談銷售事宜，并希望借助廣告、直播等多形式傳播手段，拓寬低碳葡萄的銷路。

“今年是關(guān)鍵試行期，關(guān)系到明年是否繼續(xù)種植及種植規(guī)模，所以今年要做到最好。我們在生產(chǎn)技術(shù)上做了進(jìn)一步改進(jìn)，從施肥、灌溉到包裝、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)都更精細(xì)化。”朱屹峰說，“前期我們對種植戶也進(jìn)行了培訓(xùn)，嚴(yán)格限制施肥、滴灌次數(shù)，引導(dǎo)他們在種植中遵循低碳標(biāo)準(zhǔn)。”朱屹峰說。

“不只是陽光玫瑰品種，研發(fā)團(tuán)隊(duì)正在開發(fā)浪漫紅顏、醉金香等新品種的碳標(biāo)簽。”朱屹峰表示，不同品種的葡萄、同一個(gè)品種不同種植戶的碳足跡都不一樣。比如，團(tuán)隊(duì)正仔細(xì)核算種植中肥料的種類和用量、最終畝均產(chǎn)量的高低等，爭取早日開發(fā)出更多品種的低碳葡萄標(biāo)簽，更好地引導(dǎo)綠色農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展。

如果未來低碳葡萄產(chǎn)量足夠大，會走向大眾嗎？

“3年—5年內(nèi)不會。”朱屹峰坦言，“目前，普通大眾對低碳葡萄的接受度很低，大家不了解碳標(biāo)簽是什么？作為一個(gè)普通消費(fèi)者，更在意的是價(jià)格。即使低碳葡萄更安全、品質(zhì)更穩(wěn)定，每斤漲了5元錢，普通消費(fèi)者買單時(shí)意愿并不強(qiáng)。”

打通市場銷售端是循序漸進(jìn)的過程，首先要選對目標(biāo)人群。朱屹峰說：“江浙一帶是長三角經(jīng)濟(jì)最活躍的地方，經(jīng)濟(jì)條件稍好、理念超前的消費(fèi)者還是愿意去嘗試更高品質(zhì)的產(chǎn)品，我的目標(biāo)就是先讓低碳葡萄走進(jìn)批發(fā)市場以及高端超市。”

未來，當(dāng)一系列低碳農(nóng)產(chǎn)品越來越普遍，碳標(biāo)簽的理念被大多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)可和接受之后，慢慢就可以走向普通消費(fèi)者。對消費(fèi)者來說，踐行低碳生活也有了更多選項(xiàng)。選擇具有碳標(biāo)簽的商品，本身就是踐行低碳生活的一種方式。 禸嫆@唻洎：狆國湠棑倣茭昜蛧 τāńｐāīｆāńɡ.ｃōｍ