自今(2012)年10月起,中華航空股份有限公司(China Airlines Ltd.,簡稱“華航”)在臺北飛往法蘭克福航線的主菜餐點,主動揭露碳足跡及熱量,讓旅客了解機上餐點對環(huán)境及健康的相關訊息,提升環(huán)保意識,華航也因此成為全球首家同時標示餐點碳足跡及熱量的航空公司。
華航致力推動環(huán)保e化服務,機上餐點多采用在地食材,減少運送所排放之二氧化碳;并推出與“滴水坊”合作之蔬食餐點,助益環(huán)境保護及旅客健康;現(xiàn)在更進一步首創(chuàng)標示餐點碳足跡及熱量。目前華航臺北飛往法蘭克福航線以A340環(huán)保彩繪機派遣飛行,執(zhí)行PGGM(太平洋(601099,股吧)溫室效應氣體觀測)計劃,收集高空氣體供全球?qū)W術單位研究,為減緩地球暖化盡一份心力,因此率先挑選此航線實施餐點標示碳足跡及熱量,別具意義。 本文+內(nèi)-容-來-自;中^國_碳+排.放_交^易=網(wǎng) t a n pa ifa ng .c om
華航與工研院合作,專業(yè)計算臺北飛往法蘭克福的餐點碳足跡,包括商務艙“臺式紅燒牛肉面”、經(jīng)濟艙“西式清蛋包佐雞肉腸及薯餅”等,每項主菜之碳排放量介於0.43至3.52公斤,熱量則從359.9大卡至517大卡不等。旅客在享用美食之際,也可了解環(huán)境及健康的相關資訊。華航將持續(xù)精進提供低碳美食,并將逐步拓展至其他航線。 夲呅內(nèi)傛萊源?。骇鎲┨?排*放^鮫*易-網(wǎng) τā ńpāīfāńɡ.cōm
此外,臺北—法蘭克福航班的經(jīng)濟艙菜單已電子化,商務艙菜單選用100%可回收紙張,以環(huán)保大豆油墨印刷;并推廣機上使用綠色產(chǎn)品,例如枕頭套等機上用品已獲得環(huán)保標章認證;礦泉水亦選擇輕量瓶裝,瓶身、瓶蓋塑料使用分別減少 32%、45%;經(jīng)濟艙也逐步改用輕型餐具,以臺北飛往法蘭克福共246個經(jīng)濟艙座位為例,共可節(jié)油13.7公斤,減少43公斤的碳排放量。