在現(xiàn)代混動(dòng)技術(shù)的助力下,挪威的延繩釣漁船正在改進(jìn)傳統(tǒng)的多鉤長(zhǎng)線捕魚方式,同時(shí)在此過程中可減少燃料消耗和二氧化
碳排放。
謝爾·汞納·霍得維克(Kjell Gunnar Hoddevik)自1993年起就擔(dān)任延繩釣漁船的船長(zhǎng)。當(dāng)設(shè)計(jì)和建造他自己全新漁船的機(jī)會(huì)出現(xiàn)時(shí),他抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)。創(chuàng)新的技術(shù)讓新的延繩釣漁船更安全,更環(huán)保。
“我們希望擁抱創(chuàng)新成果,并始終讓自己處于領(lǐng)先地位。我們需要提高自己來應(yīng)對(duì)在未來會(huì)出現(xiàn)的挑戰(zhàn),”船長(zhǎng)說道。
1997年,他和他的朋友喬尼·阿爾維卡( Jonny Årvik)成為了一家著名航運(yùn)公司的股東。兩人最一開始都是漁民,現(xiàn)在他們擁有并駕駛自己的船只。
“過去幾年挪威漁業(yè)發(fā)展迅速,但同時(shí)我們也經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間的艱難度日”,霍得維克說道。
現(xiàn)在有23艘挪威的漁船使用自動(dòng)釣技術(shù),這是多鉤長(zhǎng)線捕魚的一個(gè)機(jī)械化過程。這些船能捕撈鱈魚和黑線鱈,拖上船之后很快冷凍,然后在市場(chǎng)上以冷凍品進(jìn)行銷售。
船上的自動(dòng)化工廠
“大西洋號(hào)”是一艘64米長(zhǎng)的延繩釣漁船,由居住在奧勒松的挪威船只設(shè)計(jì)顧問Skipsteknisk所設(shè)計(jì)。船上配備新型的解決方案。
船上的工廠幾乎完全是自動(dòng)化的,從活魚上鉤到清洗,再到貨盤上冷凍堆存。如果需要,魚也可以在運(yùn)往冷凍庫的路上切成魚片。
一旦魚打撈上來,在手動(dòng)開膛破肚之前會(huì)先被麻醉。然后由機(jī)器進(jìn)行分揀,稱重,去頭,清洗,包裝和處理。
越來越多的顧客要求他們的食物是用可持續(xù)的方式生產(chǎn)出來的。
挪威大西洋延繩釣漁業(yè)公司充分意識(shí)到這一點(diǎn)。在20年歷史的延繩釣漁船上,此過程的每個(gè)部分的操作都是經(jīng)過環(huán)保認(rèn)證,并頻繁地在每個(gè)環(huán)節(jié)接受檢查。
“這對(duì)我們來說很重要。我們希望能溫和而恰當(dāng)?shù)靥幚眙~。畢竟它們也是生命”,霍得維克說到。
實(shí)踐可持續(xù)性
新船的獨(dú)特之處是柴油和電池混合電力驅(qū)動(dòng)。一艘延繩釣漁船不能只依靠裝載的電池運(yùn)行。海上的船只或沿海捕魚船24小時(shí)在海上,延繩釣漁船有時(shí)在海上卻可長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。“大西洋號(hào)”上的螺旋槳運(yùn)行時(shí),會(huì)生成新的能源,可用于船上照明或者供暖。
“考慮到電池技術(shù)的快速發(fā)展,不是每個(gè)人都認(rèn)為這在目前是一項(xiàng)明智的投資。但是,來自易諾華(Enova)的融資讓我們決心繼續(xù)應(yīng)用這種方案,這會(huì)減少燃料消耗和相關(guān)排放”,霍得維克說。
新船和舊船之間有著巨大的不同,但是舊船可以升級(jí)。不僅可以讓魚處理過程變得現(xiàn)代化和自動(dòng)化,船只的環(huán)境足跡也可以相應(yīng)減少。
魚類廢料搖身變?yōu)楸=∑?/div>
“我們目前運(yùn)營(yíng)的船只將持續(xù)升級(jí),但是不可能像新船一樣現(xiàn)代化。年初我們替換了所有的機(jī)械,安裝了一個(gè)氮氧化物清洗系統(tǒng),使得每公噸燃料的排放從54千克減少到6.5千克”。
作為挪威公司Ecobait的主要股東,挪威大西洋延繩釣漁業(yè)公司也積極在開發(fā)更環(huán)保的魚餌方面展開合作。大西洋延繩釣漁業(yè)公司8000米長(zhǎng)的魚線上每個(gè)單獨(dú)的魚鉤都上餌,目的是使用比目前替代品占用資源少的原料開發(fā)高質(zhì)量的魚餌。
利用魚的剩余原料也是可持續(xù)性相關(guān)的問題。在新船上,所有魚片生產(chǎn)的邊角料將冷凍出售給其他公司,可在岸上生產(chǎn)新的產(chǎn)品。
激動(dòng)人心的設(shè)計(jì)
挪威Skipsteknisk公司的設(shè)計(jì)師謝蒂爾·尼沃爾( Kjetil Nyvoll)表示,用創(chuàng)新的方案設(shè)計(jì)一艘當(dāng)?shù)氐拇皇且患O有成就感的事情,這也引起了國(guó)內(nèi)和國(guó)際上的關(guān)注。
“我們作為設(shè)計(jì)師的工作就是將一整艘船整合為一個(gè)船主想要的方案。船上有很多功能絕非一艘捕魚船在四五年前能擁有的。這是非常令人激動(dòng)的”,他說。
“大西洋”號(hào)船體計(jì)劃于2020年4月啟動(dòng),船只將于10月完成。
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