國際貿(mào)易領(lǐng)域的
碳足跡指的是國際貿(mào)易品的生產(chǎn)和運(yùn)輸兩個環(huán)節(jié)所導(dǎo)致的溫室氣體排放,因?yàn)閲H貿(mào)易的商品不僅在生產(chǎn)過程會排放溫室氣體,運(yùn)輸過程同樣會造成溫室氣體的排放。從國際貿(mào)易運(yùn)輸環(huán)節(jié)來看,運(yùn)輸工具的燃料消耗過程中會造成大量溫室氣體的排放,有報道稱,從新西蘭運(yùn)送1公斤奇異果到英國,會排放1千克二氧化碳,假如在英國境內(nèi)產(chǎn)銷,二氧化
碳排放量僅為50克,相差了20倍之多。據(jù)國際能源機(jī)構(gòu)(IEA)估計,2004年由運(yùn)輸引起的溫室氣體排放占世界與能源相關(guān)的溫室氣體排放總量的23%,其中74%的排放由陸路運(yùn)輸產(chǎn)生,12%的排放由航空運(yùn)輸產(chǎn)生,8.6%的排放由海洋運(yùn)輸產(chǎn)生。按每噸·千米的CO2排放來計,空運(yùn)最多,陸運(yùn)第二,海運(yùn)最有能源效率。Wangler(2006)估計了從開普敦到倫敦港空運(yùn)需排放CO214.9千克,而海運(yùn)只需排放0.1-0.12千克。所以空運(yùn)是國際運(yùn)輸溫室氣體排放的焦點(diǎn),而大多新鮮水果蔬菜的供應(yīng)是由空運(yùn)承擔(dān)的。